Préparez un flan en mélangent 15 cl de lait de coco avec 15 cl de crème fraiche, un oeuf, du sel et du poivre. Réservez au frais.
Equeuttez les feuilles d'épinards, rincez et égouttez. Déposez une noisette de beurre dans votre casserole puis faites les revenir.
Salez, poivrez et laissez cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau. Lorsque les épinards sont cuites les déposer dans le fond de chacune de vos petites cocottes.
Après cela, faites revenir les noix saint jacques 30 secondes dans une poêle bien chaude avec une noisette de beurre salé, sel, poivre et une pincée de curry.
Déposez sur le lit d'épinards 2 noix et 3 crevettes puis recouvrez à hauteur de votre flan.
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Commentaires des membres:
Délicieux! Très facile et rapide à faire. Merci pour la recette!
EXCELLENT BIEN REUSSIE TROP BIEN POUR LES FETES MERCI BK
Délicieux, un régal