Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés

Plat

3 parts

facile

12 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une recette de petit salade croquante aux parfums d' Orient…

Ingrédients

Pour la salade :

• 4 ou 5 Grandes feuilles de chou chinois,
• 2 oignons,
• 2 cuillères à soupe de graine de sésame,
• 1 petite cuillère à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à café de sucre

Pour la sauce :

• 1 cuillère à 'huile de sésame,
• 2 cuillères à soupe de sauce soja,
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre,
• 1 cuillère à café de poivre sichuan moulu,
• 1 cuillère à soupe de feuille de coriandre finement hachées.

Vous allez aimer

Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

Préparation

• Commencer par faire caraméliser à feu doux les oignons dans une cuillère à soupe d'huile, ajouter une cuillère à café de sucre pour la caramélisation
• Dés qu'ils sont caramélisés , réserver et laisser refroidir
• Laver le chou Chinois et le couper finement en lamelles et le mélanger avec 2 cuillère à soupe de graines de sésame

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?