Noix de St jacques flambées aux Tagliatelles

Name: Noix de st jacques flambées aux tagliatelles
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 16 belles noix de St Jacques; 3 petits poireaux; 1 oignon; 20 cl crème liquide; Noix de muscade; Cognac; Tagliatelles aux épinards; Tomates/Betteraves de mon partenaire Bien Manger

Plat

4 parts

12 min

10 min

facile

Noix de St jacques flambées aux Tagliatelles

votez maintenant
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

16 belles noix de St Jacques
3 petits poireaux
1 oignon
20 cl crème liquide
Noix de muscade
Cognac
Tagliatelles aux épinards
Tomates/Betteraves de mon partenaire Bien Manger

Coût estimé: 16.88€ (4.22€/part)

Préparation

Lavez et coupez les poireaux en petits tronçons.
Mettez-les à cuire dans une poêle, à feu assez doux, avec une bonne noix de beurre salé.
Poivrez et assaisonnez de noix de muscade. Lorsqu'ils sont translucides et bien fondants, réservez-les.
Dans la même poêle, augmentez le feu et ajouter les noix de St Jacques.
Faites les cuire 2 minutes de chaque côté. Salez-les et poivrez-les.
Arrosez-les de Cognac et flambez-les.
Ensuite, ajoutez la crème et laissez mijoter 3 minutes à feu doux.
Faites cuire vos tagliatelles de couleurs.
Servez sans attendre.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Croustillants de noix de st jacques

M Mallo88

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge

Montagny Bourgogne, Blanc

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.