Etalez la pâte à pain sur un plan de travail fariné et placez-la sur une plaque allant au four.
Etalez la sauce tomate en laissant 1,5 cm sur les bords. Coupez le munster en petits dés et répartissez-les sur l'ensemble de la surface. Coupez le jambon en fines lamelles et répartissez-le également.
Saupoudrez de Comté râpé puis placez les tranches de chèvre sur l'ensemble de la pizza. Mettez par dessus les herbes de Provence, le basilic et le thym.
Enfournez la pizza pendant 20 minutes, 5 minutes avant la fin, cassez l'oeuf au milieu de la pizza et continuez la cuisson. Sortez-la du four et dégustez immédiatement !
Le jambon sec et ses différentes facettes
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Commentaires des membres:
Excellent !!!
Super bon mais je préfère la mozzarella comme fromage