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Quiche poireaux, poulet fumé
Quiche poireaux, poulet fumé
Préparation
Mettre les poireaux dans un poêle et laisse-le rendre tous son eau.
Ensuite, rajouter 1 cuillère à soupe dhuile, mélanger.
Salez, poivrez, et rajouter le blanc de poulet couper en petit morceaux.
Préchauffer votre four à 200°C.
Foncer votre moule à tarte, et faire la précuire 15 minutes à 200°C.
Ensuite verser le mélange poireau/blanc de poulet sur la pâte.
Mélanger dans un bol, les oeufs, la crème liquide, salez, poivrez et verser sur la tarte.
Remettre au four pour 30 minutes à 200°C.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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