Roti de porc normand

Name: Roti de porc normand
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 belles pommes; 1/2 litre de cidre brut; 2 gousse d'ail,; 3 petites échalotes,; sel, poivre

Plat

4 parts

15 min

20 min

moyen

95 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
1
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 belles pommes
1/2 litre de cidre brut
2 gousse d'ail,
3 petites échalotes,
sel, poivre

Coût estimé: 2.56€ (0.64€/part)

Préparation

Mettre le beurre avec un peu d'huile d'olive.
Quand c'est bien chaud, mettre le rôti, à dorer sous toutes ses faces, en ajoutant ail et échalotes, salez et poivrez.
Ajoutez maintenant le cidre, et les pommes, et laissez cuire doucement pendant une bonne heure.
Retirer le rôti pour le couper, et mixer votre sauce, rectifiez là si besoin.
Accompagner de galettes de courgettes, mais vous pouvez le faire, avec riz, pâtes, pommes de terres.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 95Kcal

Glucides: 15.4g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0.9g
Fibres: 2.6g
Sucre: 12.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Rôti de porc orloff

R RECETTES de MAMIECONTE

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.