Ptitchef

Soupe d'orge aux blettes et aux carottes

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
150 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.15 (1.08€/part)

Préparation

  • Hachez finement les feuilles de blettes (sans les branches), pelez et râpez les carottes. Portez à ébullition le bouillon.
  • Ajoutez l'orge dans le bouillon puis les blettes, assaisonnez, mélangez et laissez cuire à feu moyen/doux 10 à 15 minutes environ, jusqu'à ce que les blettes soient tendres.
  • Hors du feu ajoutez les carottes râpées, couvrez et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
  • Ajoutez un peu d'eau si la soupe vous paraît trop épaisse et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 150Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (751g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L La cuisine de Dali

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:


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