Tarte salée au miel et courgettes

Plat

6 parts

facile

40 min

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Une recette qui en vaut vraiment la peine...un petit mélange de sucré, salé avec une touche de fêta. Un régal ! De plus, il s'agit d'une recette à la portée de tous.

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte brisée
• 2 oeufs
• 60 g de chèvre frais
• 100 g de feta
• 10 cl de lait
• 2 courgettes
• 2 petits oignons
• 2 cuillère a soupe de miel
• sel et poivre, huile d’olive

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Préparation

• Lavez les courgettes, coupez-les en fines rondelles, faites la même chose avec vos oignons.
  
  Commencez par faire revenir les oignons avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Puis venez y ajouter les courgettes. Faites revenir le tout pendant une bonne quinzaine de minutes. Sur la fin ajoutez votre miel.
  
  Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez-la à la fourchette.
• Coupez la feta en cubes. Fouettez dans un saladier les oeufs avec le fromage de chèvre écrasé à la fourchette et le lait.
  
  Salez, poivrez et enfin ajoutez la feta. Versez le contenu de votre poêle dans votre saladier, mélangez bien et venez verser le contenu de votre saladier sur la pâte brisée.
• Préchauffez votre four à 180 degrés (th.6), mettez votre quiche au four pendant 25 minutes et voilà le tour est joué.

Selon_nono

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