Puree avec cacao
12 recettes

Lieu jaune, purée de navet jaune au cacao et au piment, chips de ventrèche
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés taillés dans un filet Lieu jaune 1 Kg environ navets jaunes 12 tranches fines ventrèches QS Epices fèves de cacao et chili 40 g environ...

Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce
Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: des huîtres du Cap Ferret n°2. un Ugni-Colombard de Tariquet citron de Gascognes ( Bossard, Landron, Couillaud) la gamba patate douce vins blancs...

Cake à la purée d'orange
Dessert moyen 50 min 188 kcal
Ingrédients: 1 belle orange le zeste de l?orange 100 gr de sucre 1 oeuf 50 ml d'huile 50 ml de lait 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao 1...

Pâte à tartiner bio à la purée de noisette
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 g de sirop d'agave (bio) 40 g de cacao amer non sucré (bio) 120 g de purée de noisette (bio) 80 à 100 g de lait de soja (bio, ou autre lait...

Pâte au chocolat et à la purée de noisette (divine)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 250 g de chocolat noir minimum à 60% de cacao 100 g de beurre demi sel 20 à 30 cl de lait concentré sucré 150 g de purée de noisette

Cookies à la purée d'amande
Apéritif facile 30 min 275 kcal
Ingrédients: 200 g sucre cassonade 75 g huile d’olive 75 g purée d’amande 300 g de farine T65 2 oeufs Garniture : amandes mondées cacao en poudre raisins secs

Tiramisu ardéchois, poires rôties à la purée d'amande
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 150 g de mascarpone 125 g de crème de marron 3 oeufs 20 cl de crème liquide entière bien froide 50 g de sucre glace 10 cl de liqueur de cacao 12...

Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour la crème au citron : 5 oeufs 280 g sucre (avec du sucre blanc la crème sera d'un joli jaune) 20 cl jus de citron (il faut 4 ou 5 gros citrons)...

Muffins au chocolat à tomber.
Goûter facile 10 min 25 min
Ingrédients: 50 g de Maïzena 3 cuillères à soupe rases de cacao en poudre non sucré 100 g de sucre roux 225 g d'eau 75 g de beurre coupé en dés ou margarine...

Gâteau façon brownies aux flocons de châtaignes
Dessert facile 37 min 413 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat 70% de cacao 50 g de purée d'amande blanche 30 g de beurre 1/2 sel 50 g de sucre blond de canne 2 cuillères à soupe de purée de...

Truffes parfumées à la bergamote (sans beurre, sans sucre)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 125 g de chocolat à 40% de cacao 100 g de chocolat à 70% de cacao 150 ml de crème soja 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche Cacao amer...

Gâteau marbré sans lait de vache
Dessert facile 1 h 10 m 414 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 2 grosses cs de purée d'amande blanche 1 yaourt de brebis nature 80 g de farine de Kamut 170 g de farine de blé T65 1 sachet de levure...