Ptitchef

Recette de polenta - page 3

249 recettes
Recette Sanglier aux olives et galettes de polenta

Sanglier aux olives et galettes de polenta

(4 votes), (1) , (29)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg d'épaule ou de gigot de sanglier en morceaux 170 g d'olives noires 15 cl de pulpe de tomate 1 brin de romarin frais 1 petite branche de sauge...
Recette Polenta gratinée au fromage

Polenta gratinée au fromage

(3 votes), (1) , (184)
Plat moyen 1 h 30 m 280 kcal
Ingrédients: 90 g de polenta 500 ml d’eau, ou bouillon de légumes (ou bouillon de poule si non végétarien) 200 ml de lait 100 g de mozzarella di buffala, en...
Recette Bouchees aperitives de polenta au beaufort

Bouchees aperitives de polenta au beaufort

(3 votes), (1) , (14)
Apéritif moyen 20 min 14 kcal
Ingrédients: 125g de polenta pr
Recette Polenta au chocolat et à la cannelle

Polenta au chocolat et à la cannelle

(3 votes), (4)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 c à s de cacao aromatisé à la cannelle 60g de polenta 30cl de lait 1 c à c d’édulcorant liquide (soit 50g de sucre) 20g de margarine
Recette Polenta au potiron

Polenta au potiron

(3 votes), (109)
Plat facile 50 min 165 kcal
Ingrédients: 500 gr de Potimarron 2 oignons 250 gr de Polenta 2 l de bouillon de légumes Huile d’olive Beurre Sel Poivre Romarin Vin blanc sec
Recette Cubes de polenta enlardés, crevette au piment

Cubes de polenta enlardés, crevette au piment

(2 votes), (5)
Apéritif facile 20 min 210 kcal
Ingrédients: 12 crevettes 20 g de polenta 8 g d'eau 20 g de parmesan fraîchement râpé 12 tranches fines de lard huile d'olive piment d'Espelette thym sel poivre
Recette Sandwich italien à la polenta

Sandwich italien à la polenta

(2 votes), (1) , (32)
Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 190 g de farine de maïs (polenta) 50 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux 3 tranches très fines de jambon cru 1 aubergine 50 g de tomates...
Recette Daube de sanglier aux fruits secs et polenta

Daube de sanglier aux fruits secs et polenta

(2 votes), (1) , (12)
Plat facile 3 h 45 m 1078 kcal
Ingrédients: 2,5 kg d'épaule désossée de sanglier 24 pruneaux secs dénoyautés 24 amandes pelées 70 g de pignons 70 g de raisins secs 500 g de polenta précuite...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gratin d'aubergines à la polenta

Gratin d'aubergines à la polenta

(2 votes), (20)
Plat moyen 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 3 aubergines 1 oignon haché 1 poivron rouge en dés 1 gousse d'ail hachée 500 g de haché de viande 140 g de concentré de tomates 400 g de tomates...
Recette Polenta au fromage et confit de canard sauce à l'orange

Polenta au fromage et confit de canard sauce à l'orange

(2 votes), (36)
Plat moyen 2 heures 10 min
Ingrédients: Pour 5 personnes: -2 sachets de polenta précuite (croix de Savoie au fromage pour moi) -1 boite de confit de canard -3 oranges pour la petite...
Recette Râble de lapin fondant et polenta crémeuse

Râble de lapin fondant et polenta crémeuse

(2 votes), (15)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 cas de graisse de canard 100 g de lardons nature 100 g de lardons fumés 3 grosses gousses d'ail en chemise 1 bouquet garni un...
Recette Dés de polenta roquette & chorizo

Dés de polenta roquette & chorizo

(2 votes), (16)
Apéritif facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 250 g de polenta 1,25 litre d'eau salée 1 cuillère à soupe d'olives noires hachées 1 cuillère à soupe de tomates séchées grossièrement coupées en...
Recette Crumble de ratatouille à la polenta (6, 5 points ww)

Crumble de ratatouille à la polenta (6,5 points ww)

(2 votes), (86)
Entrée facile 1 h 30 m 315 kcal
Ingrédients: 1 poivron vert 5 tomates bien mûres 2 oignons 1 aubergine 1 courgette 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café...
Recette Grenadin de veau et ses petits légumes sur coussin de polenta

Grenadin de veau et ses petits légumes sur coussin de polenta

(2 votes), (20)
Plat facile 50 min 1262 kcal
Ingrédients: 4 grenadins de veau dans le filet mignon 2 navets moyens 1 betterave rouge cuite 2 carottes 70 g de beurre 15 cl de cidre 8 feuilles de basilic...
Recette Quiche à la pâte de polenta aux courgettes, poivron et oignon

Quiche à la pâte de polenta aux courgettes, poivron et oignon

(1 vote), (12)
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: Pâte à tarte de polenta à la marjolaine : 150 g de farine de maïs 500 ml d''eau 75 à 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes

Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes

(1 vote), (8)
Apéritif facile 27 min 110 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl d'eau sel poivre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 180 g de polenta à cuisson rapide 50 g de gorgonzola 1...
Recette Polenta a l'aubergine, tomate, au chevre et a la mozarella

Polenta a l'aubergine, tomate, au chevre et a la mozarella

(1 vote), (18)
Plat facile 45 min 351 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 4 tomates 2 boules de mozzarella sel, poivre 250 g de farine de maïs eau 1 bûche de chèvre romarin
Recette Idee du soir...pour les enfants : polenta cremeuse a la tapenade

Idee du soir...pour les enfants : polenta cremeuse a la tapenade

(1 vote), (9)
Entrée facile 15 min 65 kcal
Ingrédients: 1 verre de polenta 4 cuillères à soupe de coulis tomates 1 cuillère à café de tapenade noire sel, poivre 1/2 cube de bouillon herbes de provences...
Recette Croq'mozzarella à la polenta

Croq'mozzarella à la polenta

(1 vote), (57)
Plat facile 20 min 390 kcal
Ingrédients: 2 boules de mozzarella 1 oeuf quelques semoule pour polenta 2 tomates 1 échalote quelques basilic frais et séché huile d'olive
Recette Gratin de polenta à la courgette

Gratin de polenta à la courgette

(7 votes), (34)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 litre 1/4 d'eau salée 2 courgettes 1 paquet de lardons nature 1 gros oignon 250 g de polenta 10 cl de crème liquide allégée
Recette Tournedos de boeuf sauce à l'échalote et polenta crémeuse au parmesan

Tournedos de boeuf sauce à l'échalote et polenta crémeuse au parmesan

(7 votes), (1) , (18)
Plat facile 30 min 1069 kcal
Ingrédients: 2 tournedos de boeuf Pour la sauce aux échalotes 1 belle échalote 2 noix de beurre 10 cl de lait entier 5 cl de crème fleurette 5 cl de vin blanc...
Recette Lapin en sauce au olives, accompagné de polenta crémeuse.

Lapin en sauce au olives, accompagné de polenta crémeuse.

(3 votes), (1) , (601)
Plat facile 1 heure 708 kcal
Ingrédients: 1 Lapin coupé en morceaux 500 grammes de champignons de Paris 4 Tomates 250 grammes de lardons fumés 2 Carottes 150 grammes d'olives noires 1...
Recette Croquettes de polenta

Croquettes de polenta

(3 votes), (25)
Plat moyen 25 min 257 kcal
Ingrédients: - 100 g de polenta - 1/2 litre de lait - 1 cuillère à café de sel - 100 g de parmesan - 1 Cac de muscade moulue - Graines de sésame
Recette Polenta cremeuse cuite au lait ribot, courgettes crues et jus de coriandre...

Polenta cremeuse cuite au lait ribot, courgettes crues et jus de coriandre...

(3 votes), (7)
Autre facile 40 min 125 kcal
Ingrédients: 125 g de polenta 0,5 l de lait ribot sel parmesan 2 cuillères à soupe de mascarpone


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez