
Pana cotta aux poires :
Dessert facile 27 min 363 kcal
Ingrédients: 2 poires Miel 250 g de mascarpone 75 cl de lait 2 g d'agar-agar 50 g de sucre Vanille liquide et en gousse
Souvent présentée dans une petite verrine, la panna cotta est une crème qui se prépare avec un coulis de fruits rouges tels que la framboise ou la myrtille et se cuisine aussi avec des fruits exotiques. La panna cotta est un dessert qui peut se teinter de délicieuses saveurs vanillées et peut être accompagnée d'une sauce au caramel au beurre salé.