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Recettes d'accompagnements végétariens

4 recettes

Aubergine panée façon escalope milanaise mais végétarienne - cuisson air fryer

Accompagnement facile 1 h 30 m 261 kcal

Ingrédients: L'aubergine rôtie: 1 aubergine 1 c. à café d'huile d'olive La panure: 30 gr de farine (+/-) 1 œuf sel poivre 30 gr de chapelure (+/-) 1 c. à café...

Variation autour d'une sauce béchamel végétarienne

Accompagnement facile 25 min 797 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 150 g de farine de petit épeautre 1/2 litre de lait de riz sel Herbamare poivre noix muscade râpée

Pesto aux orties sans cuisson, végétarien

Accompagnement facile 10 min

Ingrédients: Pour 3 petits pots de 110g: 80g de feuille d'ortie nettoyées et essorées 50g de graines de courge 50g de noix 50g de parmesan 110g d'huile d'olive...