
Beignets de crevettes aux vermicelles de soja
Autre facile 6 min 4 min
Ingrédients: Une vingtaine de crevettes crus la moitié d'un paquet de vermicelles de soja, soit 50 g
Frit dans l'huile est bien souvent largement saupoudré de sucre, le beignet est assez peu diététique. Mais, du simple beignet aux pommes au beignet d'aubergine, quel délice ! Au Moyen-Age déjà, il est très apprécié et souvent garni de fleurs comme la violette, le lys ou le sureau. De ces délicates pratiques nous sont restés les beignets de fleur d'acacia ou de fleur de courge.