Donuts au four

Dessert

4 parts

facile

21 min

928 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 180 ml de lait
• 2 oeufs battus
• 400 g de farine
• 60 g de beurre mou
• 1 cuillère à café de sel
• 70 g de sucre
• 2 cuillères à café de levure de boulanger

Pour le glacage :

• 200 g de sucre glace
• 1 blanc d'oeuf
• jus de citron
• colorant alimentaire
• vermicelles en chocolat et perles colorées

Vous allez aimer

Donuts au four, la version saine mais gourmande

Préparation

• Placer le tout dans la machine à pain, dans cet ordre et lancer le programme pâte.
• A la fin du programme, sortir la pâte et la pétrir légèrement.
• A l'aide d'un rouleau à pâtisserie l'étaler sur une épaisseur de 1 cm.
• Découper les donuts, vous pouvez utiliser un bol pour le tour et un verre à shot pour le milieu.
• N'hésitez quand même pas à faire le trou du milieu assez gros pour éviter de se retrouver avec le trou refermé une fois les donuts gonflés.
• Laisser lever 1 heure à température ambiante et hors des courants d'air.
• Cuire 6 minutes à 180°
• Laisser refroidir sur une grille.
• Pour le glacage :
  Dans un bol mélanger le sucre glace et le blanc d?oeuf, ajouter quelques gouttes de jus de citron (selon la consistance désirée), et quelques gouttes de colorant alimentaire.
• Tremper les donuts dans le glaçage, saupoudrer de vermicelles ou de perles colorées et laisser prendre à température ambiante.

Questions

Photos des membres