Recettes de saison: entrée - page 60
1792 recettes
Tatin d'endives au reblochon
Entrée facile 1 heure 251 kcal
Ingrédients: Pour 6 tatins : PÂTE: 200g de farine 100g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel
Timbale d'asperges crème mousseline en ruban de poireaux
Entrée facile 35 min 1008 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges moyennes 1 gros poireau pour avoir du vert bien large - 1 tranche de saumon fumé Pour la sauce mousseline : 1 jaune d’oeuf 1...
Cake indien à la carotte: quand une impro nous régale!!
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 carottes rapées 1 oignon et 2 gousses d'ail 2 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure 6 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait écrémé sel, poivre 1...
Quiche poireaux, crabe et crevettes
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 2 oignons 5 gousses d'ail 20 cl de crème légère 1 cuillère à soupe de maïzena 2 oeufs 100 g de gruyère râpé 100 g de...
Tartelettes asperge-mascarpone
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête 1 botte de 500g d'asperges vertes fines 1 paquet de 250g de mascarpone 4 oeuf 100g fromage de chèvre sel poivre
Salade épicée de pourpier et épinards cuits
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 150g de pourpier 250g d'épinards 1 citron 1 bouquet de ciboulette 200g de lardons 1 cuillère à café rase de chacune des épices cumin paprika...
Salade d'endives au haddock
Entrée facile 30 min 423 kcal
Ingrédients: 500 g d'endives 2 pommes de terre roses Franceline 4 filets de haddock 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe de vinaigre de...
Tarte aux épinards primeurs, au thon et au parmesan
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Tarte aux épinards primeurs, au thon et au parmesan 1 pâte brisée allégée à la farine complète 500 g d'épinard frais 1 grosse boîte de thon 1...
Asperges vertes au beurre d'agrumes
Entrée facile 1 h 35 m 527 kcal
Ingrédients: 24 grosses asperges vertes 1 orange 1 citron 250 g de beurre Sel et poivre
Terrine de saumon aux poireaux
Entrée facile 50 min 841 kcal
Ingrédients: 2 g d'agar-agar en poudre 20 cl de crème fluide 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de tamari poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 darnes de...
Délices d'asperges blanches au parmesan!!!!
Entrée facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 20 gr de beurre du sel du poivre du parmesan râpé 30 cl de crème fraîche 2 ou 3 oeufs 8 pointes d'asperges
Flamiche aux endives
Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pâte : 4 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 4 % 1 oeuf moyen sel Garniture :...
Tarte aux endives et gorgonzola
Entrée facile 1 h 20 m 375 kcal
Ingrédients: 300 g de farine d'épeautre une pincée de sel une c à soupe d'huile d'olive et de l'eau froide ( pour former la pâte brisée); 5 ou 6 grosses...
Flans d'épinards & ricotta au coeur surprise
Entrée facile 54 min 97 kcal
Ingrédients: Pour 8 cannelés : 400g d'épinards hachés - 8 oeufs de caille 20 cl de lait écrémé 100 g de ricotta 3 oeufs 1/2 fève tonka sel poivre
Tatin de navets au vinaigre balsamique
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 800 g à 1 kg de navets très frais 1 pâte feuilletée de qualité pur beurre 50 g de beurre 5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 50 g de sucre...
Savarins d'asperges aux saint-jacques.
Entrée facile 50 min 217 kcal
Ingrédients: 16 asperges vertes assez fines 2 oeufs(moyen) 10 cl de crème liquide(5%) 8 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de...
Panna cotta de brebis aux saveurs de provence
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: un pérail (Lou Pérac") 15 cl de crème fraîche 1 feuille de gélatine 1/3 asperges vertes olives noires tomates cerise
Salade de printemps de cyril lignac
Entrée facile 25 min 398 kcal
Ingrédients: 2 poireaux Bio 1/2 botte d'asperges vertes Bio 100 g de fèves surgelées Salade verte Bio 2 oeufs Jus de citron Bio 3 cuillères à soupe d'huile...
Tarte à la carotte... parfum anis cumin!
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 400g de carottes 1 petite oignon 3 oeufs 30cl de crème liquide 100g de comté râpé 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée 2 cuillères à...
Mi-moelleux/ mi-flan de carotte au cumin
Entrée facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 1 yaourt 3 cuillères à soupe de jus de carotte 4 vache qui rit (ou autre fromage frais) 1 pincée de cumin
Quiche aux épinards et au boursin
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 1 Boursin ail et fines herbes 10 cl de crème liquide 15 cl de lait 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g d'épinards 20 g de...
Petits chaussons au poireau et au boursin
Entrée facile 50 min 216 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine T110 50 g e farine T65 eau légèrement tiédie 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Pour la farce : 3 poireaux de...
Salade de carotte au celeri!
Entrée facile 10 min 78 kcal
Ingrédients: 1/3 de céleri rave 3 carottes quelques brins de persil 1 citron huile de colza une pincée de sel
Quiche aux endives et aux lardons
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 6 endives 1 paquet de 200g de lardons fumés Pour la migaine : 2 oeufs 20cl de crème liquide 10cl de lait 1 cuillère à café de...
