
J'ai essayé....les tortellinis aux champignons
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: tortellinis (au choix : viande ou fromage) barquette de champignons huile beurre l'ail oignon herbes fraîches ou séchées: : thym, persil, origan,...
Les pâtes occupent une place à part dans la cuisine italienne. Qu'elles soient rondes, allongées, ondulées, petites ou longues, elles se préparent de mille façons. Les tortellini en sont l'exemple parfait. Il existe une variété infinie de les préparer. Farcis à la viande (jambon, lombes de porc, mortadelle...), au fromage ou bien encore aux épinards, on peut les faire au bouillon de viande, à la crème, en gratin, à la sauce tomate ou bien encore en salade.