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Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.

Entrée
6 parts
5 min
5 min
facile
302 Kcal
Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.81€ (0.63€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le sel, le poivre et l’huile de truffe.
    Brosser les champignons et les couper en quatre.
    Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire cuire les champignons pendant 2 minutes.
    Saler et poivrer, ajouter l’ail et le persil après avoir éteint la source de chaleur.
    Allumer la friteuse sur 160°.
    Plonger les tortellinis dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien frits.
    Dresser.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 302Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 30.8g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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