Le lave-vaisselle est un allié précieux pour gagner du temps en cuisine, mais tout ne peut malheureusement pas aller dedans... Certains objets, malgré leur apparence résistante, ne supportent pas les cycles de lavage intensifs, et leur passage dans la machine peut les abîmer irrémédiablement. Voici six choses que vous devriez toujours laver à la main!
Les couteaux de cuisine haut de gamme sont souvent en acier trempé, ce qui les rend très tranchants. Cependant, le lave-vaisselle peut émousser les lames plus rapidement en raison du contact constant avec d'autres ustensiles et de l'action abrasive des détergents. De plus, les manches, surtout s'ils sont en bois, peuvent se déformer ou se fendre sous l'effet de l'eau chaude et de la vapeur...
Les ustensiles et planches à découper en bois ne doivent jamais aller au lave-vaisselle. Le bois est un matériau poreux qui absorbe l'eau. L'exposition prolongée à l'humidité et à la chaleur peut provoquer des fissures, un gonflement, et même la déformation des objets en bois. Cela les rend non seulement inesthétiques mais aussi potentiellement insalubres, car les fissures peuvent héberger des bactéries.
Les casseroles, poêles et autres ustensiles en cuivre ou en aluminium peuvent perdre leur éclat et se ternir rapidement au contact des produits chimiques utilisés dans le lave-vaisselle. L'oxydation est un autre problème, en particulier pour l'aluminium, qui peut se couvrir de taches noires ou devenir terne. Pour préserver leur beauté et leur fonctionnalité, un lavage à la main est préférable.
Les verres et carafes en cristal sont souvent synonymes de luxe, mais leur fragilité en fait des candidats risqués pour le lave-vaisselle. Le cristal contient généralement du plomb, ce qui le rend plus fragile que le verre ordinaire. La chaleur et les jets d'eau sous pression peuvent provoquer des fissures ou des éclats, ruinant vos précieux objets en un seul lavage.
La vaisselle avec des motifs peints à la main ou des finitions délicates est susceptible de se dégrader au lave-vaisselle. Les détergents puissants et la chaleur peuvent faire pâlir ou s'écailler les motifs, surtout si la vaisselle n'est pas marquée "lave-vaisselle". Pour préserver les détails artistiques, mieux vaut un lavage à la main doux.
Tous les plastiques ne sont pas égaux face à la chaleur. Certains articles en plastique peuvent se déformer, fondre, ou libérer des substances chimiques lorsqu'ils sont soumis à des températures élevées. Les récipients alimentaires, par exemple, peuvent se tordre ou se fissurer, rendant leur couvercle inutilisable. Vérifiez toujours que les articles en plastique sont marqués comme résistants au lave-vaisselle avant de les y mettre.
En suivant ces conseils, vous protégerez non seulement vos objets de cuisine, mais vous vous épargnerez aussi des dépenses inutiles pour remplacer des articles abîmés. Un lavage à la main, bien que plus chronophage, peut être essentiel pour prolonger la durée de vie de certains ustensiles. La prochaine fois que vous remplissez votre lave-vaisselle, faites attention à ce que vous y mettez, pour éviter toute mauvaise surprise!
Adèle
