Muffins au thon, tomate et feta

Name: Muffins au thon, tomate et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tomate; 100 gr de feta; 130 gr de thon; 150 gr de farine; 5 gr levure chimique; 3 oeufs; 10 cl d'huile d'olive; poivre

Pour un apéritif moelleux et original, goûtez à nos muffins au thon, tomate et feta ! Facile à faire, ils se feront une place au milieu de vos chips et cacahuètes.
Vous pourrez aussi les emporter en pique-nique ou bien les accompagner d'une salade composée pour un dîner en toute simplicité.
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de ces muffins salés grâce à nos explications écrites, photos et vidéo.

Apéritif

6 parts

10 min

20 min

facile

337 Kcal

(4.5/5 - 15 votes)
6
2797

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Video

Ingrédients

1 tomate
100 gr de feta
130 gr de thon
150 gr de farine
5 gr levure chimique
3 oeufs
10 cl d'huile d'olive
poivre

Coût estimé: 4.34€ (0.72€/part)

Matériel

Moule à muffins

Préparation

Laver et couper les tomates en petits morceaux. Émietter le thon, et couper la feta en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure, l'huile d'olive le sel et le poivre.
Ajouter la tomate, le thon et la feta et bien mélanger. Verser la préparation dans un moule à muffins beurré.
Mettre au four 20 min à 180°C.
Et voilà, vos muffins tomate thon feta sont prêts !

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Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser un grand cake avec cette recette ! Il faudra le faire cuire 30 à 40 min à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 337Kcal

Glucides: 18.2g
Lipides: 22.6g
Gras sat.: 5.4g
Protéines: 14.2g
Fibres: 1.3g
Sucre: 1.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Muffins au thon, tomate et feta - photo 2

Muffins au thon, tomate et feta - photo 3

Muffins au thon, tomate et feta - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Froid ou chaud ?

Réponse:

C'est comme vous le voulez, froid ou tiède c'est parfait

Pour les muffins : es ce que l' on peut remplacer la farine de blé par celle de riz et associer avec de la fécule cause intolérence au gluten merci d'avance

Réponse:

Bonjour, nous vous déconseillons de transformer cette recette en sans gluten ! Cependant vous pouvez réaliser la pâte que vous faites habituellement pour des cakes ou muffins et ajouter cette même garniture :-)

Commentaires des membres:

Boliveo, 12/08/2024

J'ai remplacé la farine de blé par la farine de sarrasin que l'on appelle aussi farine de blé noir mais qui ne contient pas de gluten : résultat parfait !

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Réponse Ptitchef_com:

Merci pour votre retour! :)

Iriselish, 19/12/2021

J’ai remplacé le thon par du jambon car je n’aime pas ca, et c’est super bon !!

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Ligea, 07/11/2021

J'ai mis moitié de farine de châtaigne et moitié de blé....nous sommes pas dans la saison des tomates alors j'ai destimates séchées....un régal a refaire.

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snoopymo, 31/07/2023

Très bonne recette.

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup :)

18/09/2019

Bonjour, puis je remplacer la farine par la farine d'amandes ou de coco svp?

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Réponse Ptitchef_com:

Bonjour, nous vous déconseillons de transformer cette recette en sans gluten, vos muffins n'auront pas la même texture... Cependant vous pouvez faire un mélange de farines en conservant la farine de blé en majorité si vous n'êtes pas intolérant ! :-)

elinaott, 18/09/2019

Génial je vais les faire en apéro dînatoire et avec la vidéo inratable merci Ptitchef

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