Pâte à tartiner : régalez-vous avec ces délicieuses recettes à tester de toute urgence
Le 5 février, on fêtera la journée mondiale du Nutella. Vous serez d’accord avec nous, impossible de rester insensible à cette célébration ultra gourmande.
Venue tout droit d’Italie, c'est la pâte à tartiner la plus vendue dans le monde. Aujourd’hui, on se réconforte avec cette onctueuse recette qui transforme la plus banale des tranches de pain en véritable expérience gustative.
La recette du Nutella remonte à 1964. On la doit à Michele Ferrero, dirigeant de cette entreprise familiale que l’on connaît tous aujourd’hui. Avant l’arrivée de cette fameuse pâte, l'entreprise produisait une autre de leur spécialité: une préparation plus épaisse sous forme de brique, nommée le Giandujot. En 1951, la recette de ce pavé à trancher évolue, et devient plus crémeuse. Pour obtenir cette nouvelle formule, Ferrero a remplacé les fèves de cacao, devenues rares à la suite de la Seconde Guerre mondiale, par les noisettes. Une denrée très abondante et répandue dans le Piémont en Italie. Le Nutella est né.
Pour le fabriquer, il faut aujourd’hui broyer des noisettes, pour obtenir une pâte appelée le manteca. Après quoi, il faut y ajouter de l'huile de palme, du cacao, du lait écrémé en poudre, du lactosérum, du sucre et de la vanille. Une fois cette pâte correctement amalgamée, il faut encore y ajouter de l'huile de palme, une pincée de lécithine de soja et enfin laisser reposer la pâte quelques jours pour qu'elle gagne en onctuosité.
La France consomme plus de 100 millions de pots de Nutella chaque année. Trois familles françaises sur quatre possèdent du Nutella dans les placards de leurs cuisines. Et avec la Chandeleur qui arrive et la Saint-Valentin, quoi de mieux que quelques succulentes recettes pour mettre à l’honneur cette pâte délicieuse.
Brioche flocon à la merveilleuse pâte à tartiner
La brioche est indéniablement la reine des goûters! Favorite des petits et grands, elle peut prendre des tas de formes différentes et être accompagnée de plein de gourmandises. Quoi de mieux que de l’associer avec notre fameuse pâte à tartiner? Cette recette va vous faire fondre:
Pour la Saint-Valentin: offrez de délicieux coeurs fondants
C’est la meilleure recette à faire pour votre cher et tendre! Joli visuel et gourmandise, l’effet est garanti. En plus, il vous suffit seulement de deux ingrédients pour réaliser ces petites pâtisseries de l’amour.
Le panini le plus gourmand du monde
Grand favori des fêtes foraines, le panini fait le bonheur des plus gourmands. Parce que la pâte à tartiner chaude, c’est la clé du bonheur. Vous ne résisterez pas plus longtemps à cette recette ultra rapide et facile.
Faire une pâte à tartiner maison, c'est possible!
Si vous souhaitez concocter votre propre pâte à tartiner, il n'y a pas de soucis, on vous aide! Vous vous régalerez encore plus avec nos super recettes faites avec amour.
Merci !