Bonjour, qu'appelez vous une cuisson "par le bas" svp merci
MConcerne les soufflés
Par michejp,
Ajouté le 30/10/2023, 09:08:52
Ajouté le 30/10/2023, 09:08:52
Bonjour,
C'est le symbole '' chaleur de
sole''le trait en bas . La chaleur
arrive donc du bas, par la
résistance de la sole (le plancher
du four). Il est conseillé de mettre
la grille vers le bas. Mode parfait
pour cuire tartes, quiches,
soufflés, brioches et cakes.
