C'est quoi le mascarpone?
Question: C'est quoi le mascarpone?Utilisé dans le tiramisu
Par fifi31 , Ajouté le 02/06/2013, 22:43
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2 réponse(s)
D
Oui le mascarpone est un fromage blanc italien tres riche et cremeux, comme presque de la creme fraiche. Cependant cette derniere ne peut pas remplacer le Mascarpone, ce serait trop ecoeurant. L'equivalent peut être le Philadelphia (Neuchatel).
Par
didicooks
, at 21/03/2014, 13:35:34
B onjour
Par
chouette38
, at 03/06/2013, 04:56:50
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