Avez vous une astuce pour que les raisons secs dans un cake n'aillent pas au fond? J'ai essayé en les roulant dans la farine avant de les incorporer à la pâte, mais ce n'est pas concluant. Merci
Par tiki82, Ajouté le 03/07/2009, 08:05
1 réponse(s)
M
Pour que les raisins ne se deposent pas au fond du cake, il faut les tremper dans de l'eau chaude et du rhum pendant 5 minutes, les essorer legerement a la main sans les ecraser, puis les rouler dans la farine
