Cake

T

Avez-vous une astuce pour que les raisins secs dans un cake n'aillent pas au fond ? J'ai essayé de les rouler dans la farine avant de les incorporer à la pâte, mais ce n'est pas concluant.
Merci

Par tiki82,
Ajouté le 03/07/2009, 08:05:21
M

Pour que les raisins ne se déposent pas au fond du cake, il faut les tremper dans de l'eau chaude et du rhum pendant 5 minutes, les essorer légèrement à la main sans les écraser, puis les rouler dans la farine

Par minoux , 03/07/2009, 17:12 (0)   (0)