Clafoutis

Ma recette de clafoutis aux cerises : http://amafacon.canal blog.com/archives/2010/07/04/1850008 2.html
et d'autres : http://amafacon.canal blog.com/tag/clafoutis

500gr de cerises (ou autres fruits)
3oeufs
200 gr de farine
120 gr de sucre
1/4 de l de lait
80 gr de beurre

lavez et dénoyauté les cerises.

cassez les oeufs ,ajoutez le sucre ,remuez jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

incorporez peu à peu la farine .

faire fondre 30 gr de beurre et versez dans la préparation, ajoutez le lait et mélangez pour obtenir une pate bien lisse.

beurrez le plat et mettez vos cerises , coulez votre pate dessus et mettez quelques noisettes de beurre.

mettez au four chaud th.7 pendant 30 mn.

a la sortie ,saupoudrez le d'un peu de sucre glace