Svp par quoi puis-je remplacer la crème vu que nous sommes allergiques au laitage ??????????????
Il y a Le soja Crème Cuisine pour les personnes allergiques Laitage, ce qui est mon cas, c'est extra...
Bonsoir . Vous pouvez la remplacer par du soja cuisine qui a la même épaisseur que de la crème semi épaisse .
Je remplace la crème par du lait concentré non sucré qui donne de l'onctuosité et selon la recette j'ajoute aussi un peu de maizena
Vous pouvez la remplacer par du soja cuisine qui a la même épaisseur que de la crème semi épaisse
Je pense que le lait de soja pourrait remplacer les laitages et si c'est pour épaissir une sauce, il y a les jaunes d'oeufs ou le maïzena
Bonne soirée
(1)Je remplace la crème fraîche par du lait épaissi avec un peu de farine ou de maïzena (pour les sauces)
(2) ou bien j'ajoute au lait du fromage blanc (petit suisse) ou lait +lait en poudre pour l'épaissir.
