Question: Par quoi on peut remplacer la mascarpone
J'ai tres envie de faire le gateau tiramisu je l'adore mais chez nous en algerie y a pas ce fromage mascarpone svp par quoi je peux remplace ce fromage merci de votre reponse
Par lorchideeblanche, Ajouté le 02/07/2009, 00:06
3 réponse(s)
Bonjour matinal
on peut remplacer le mascarpone par un autre fromage italien la ricotta, en France connue par le nom de brousse, ou par du saint-moret auquel on ajoute 2 cuillères à café de crème fraïche
