Peut-on cuire les pâtes à l'avance pour simplifier le travail de la cuisinière qui a 12 convives . Merci
Bonjour à servir aussi avec des croquettes de pommes de terre ou à la vapeur Bon dimanche
Des pates fraiches!!faites bouillir la quantité d'eau,mettez les pates,le temps de poser votre coq sur la table(3') c'est cuit .Essorez et..n'oubliez pas le parmesan
A servir aussi avec des croquettes de pommes de terre
Moi je fais des pâtes \"crozet de savoie\" petites pates carrées au blé entier, qui tiennent à la cuisson, c\'est original et facile à faire, elles collent jamais même si un peu trop cuites
Le coq au vin peut se faire à l\'avance mais les pates....pas terrible !!!!!alors essayer plutot de faire des céréales :epeautre blé ou autres mélanges Tipiak qui peut se preparer et garder dans un bain marie ou un four tiede
