Qu'est le agar agar merci
C
Question: Qu'est le agar agar merciMeme question qu'est agar agar
Par choune33 , Ajouté le 09/07/2015, 10:16
Répondre à la question
4 réponse(s)
D
L'agar agar est issue d'une algue qui sert de gélifiant naturel pour les flans les confitures etc... Par exemple 2g suffisent par kilos de fruits ET vous diminuer le poids de sucre par deux cela fait des années que je fais ainsi et les confitures se conservent très bien!!!!!
Par
dandom
, at 13/07/2015, 10:58:04
P
C'est un genre de sucre végétale en forme de gélatine
Par
Porcelaine
, at 12/07/2015, 11:46:29
A
Aide également à solidifier une confiture rapidement ou une gelée (5mn)en mettre très peu. Cordialement
Par
alicante
, at 12/07/2015, 10:43:22
B
Sos google !!!!!!!!!! gélatine alimentaire vegetale, efficace, mais doit bouillir et plus "cassant" que la gélatine "standard"
Par
BobD
, at 10/07/2015, 11:34:44
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