Recette tomate séché et tomate confite

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Bonjour. Je cherche la recette de la tomate séchée et celle de la tomate confite. Faut-il ouvrir le four pdt la cuisson ? Certains disent que oui d'autres non ! Merci d'avance !

Par modjoféfesse,
Ajouté le 12/05/2013, 16:26:27
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Ok mais après je peux les mettre dans un bocal ave dez l'hile d'olive, de l'ail ? J'adore ça mais je ne veux plus en acheter, c'est trop cher !

Par modjoféfesse , 13/05/2013, 05:58 (0)   (0)

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Pour ce qui est des tomates séchées; il faut ouvrir légèrement le four durant le séchage des tomates afin que la vapeur des tomates qui sont à séchées s'évaporent.

Par Mirabai , 12/05/2013, 20:02 (0)   (0)