Cèpes, châtaigne et spiruline : des pâtes artisanales qui bousculent les papilles !

Depuis 1936, Lazzaretti perpétue un savoir-faire artisanal dans la fabrication de pâtes bio d’exception. Toujours en quête d’innovation, la marque propose cet hiver deux nouvelles recettes gourmandes, célébrant la richesse des ingrédients locaux et le plaisir d’une cuisine saine et savoureuse.

Deux Recettes Authentiques et Originales :

• Tagliatelles Cèpes & Châtaigne : Une ode aux saveurs du terroir, où la puissance aromatique du cèpe rencontre la douceur subtile de la châtaigne AOP d’Ardèche. Ces pâtes, fines et parfumées, se prêtent à des recettes réconfortantes, idéales pour les amateurs de cuisine authentique.

• Rubans à la Spiruline : Un mariage audacieux entre la spiruline, réputée pour ses vertus nutritives, et des œufs frais, pour une texture fondante proche des pâtes fraîches maison. Leur couleur vibrante et leur saveur umami aux notes marines raviront les gourmets en quête d’originalité.

Ces deux créations sont élaborées selon un laminage à l’ancienne, pétries à froid et découpées au couteau, pour une texture et un goût incomparables.

L’Avis de Ptitchef : Les Tagliatelles Cèpes & Châtaigne séduisent par leur goût intense et leur texture soyeuse, parfaites avec une sauce aux champignons ou des légumes rôtis. Quant aux Rubans à la Spiruline, leur originalité ne fait aucun doute, mais leur goût légèrement iodé peut surprendre. Une belle découverte pour les curieux et amateurs de cuisine saine !

Format : 250 g ; Prix conseillé : 3,40 € ; Disponibilité : Magasins spécialisés bio