L'année dernière, chaque français a consommé, en moyenne, 87.5 kg de viande par an. De quoi donner l'envie à certains de devenir végétarien.
Cela tombe bien ! Sarah Bienaimé vient de sortir un nouveau livre intitulé Devenez végé avec la famille Bienaimé. Elle nous raconte la cohabitation au rythme de choix de différents régimes alimentaires dans sa famille, de véritables anecdotes tout en décomplexion. On y trouve également des conseils pour manger moins de viande et 100 recettes végétariennes très simples approuvées par toute la famille. Elle répond également à des questions courantes concernant l'organisation à la cantine, ou encore comment lutter contre les idées reçues.
Elle appuie ses propos à l'aide d'une frise nutritionnel, une pyramide alimentaire et de tableaux synthétiques.
Ce livre des collections Conseils d'Expert et édité par Terre Vivante est à retrouver dans les librairies, les magasins bio et sur le site de l'éditeur au prix de 22€.
