De la viande végétale ? Oui oui vous avez bien lu ! C'est en tout cas la promesse du jacquier ! Ce fruit, issu de l'arbre portant le même nom, nous vient tout droit de l'Inde. Aussi connu sous le nom de « Jackfruit », il est très populaire en Asie et a surtout d'incroyables facultés de se substituer à la viande et ce par sa texture. Cette dernière s'apparente à de la viande effilée.
Ce fruit, en plus de vous permettre de réaliser des plats végétariens en toute facilité et aussi très riche d'un point de vue nutritionnel. Faible en calories, il est riche en vitamine B6 et en fibres.
Ecoidée, marque axée sur la solidarité paysanne avec ses produits principalement issus du commerce équitable, vous propose donc de goûter au jacquier à travers ses quatre nouveaux produits :
Jacquier nature – 4,27€
Jacquier sauce barbecue- 5,74€
Jacquier sauce thaï – 5,74€
Chili con Jacquier – 5,74€
Des sachets de 200gr prêts à cuisiner à retrouver en magasins bio !
