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Recette facile au fromage
Naan au fromage (pakistanais)
Naan au fromage (pakistanais)
Le grand classique de la cuisine pakistanaise à reproduire chez soit en un rien de temps
Préparation
Mélangez la farine, la levure, le yaourt, l' eau, l' huile et le sel ensemble, afin de former une pâte bien lisse et souple. Laissez reposer environ 15 min. Divisez la pâte en 8 petites boules.
Étalez chaque boule en disque fin. Sur 4 des disques étalez 1 fromage fondu puis recouvrez d'un 2ème disque. Soudez les bords. Faites cuire les naans à la poêle avec un peu de matière grasse, environ 3-4 min sur chaque face. Servez chaud, et dégustez !
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Blanc
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