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Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable

Un accompagnement sain et gourmand, avec ce potimarron rôti aux épices, et avec le saveur délicate du sirop d'érable

Accompagnement
4 parts
20 min
30 min
facile
65 Kcal
  • Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable
  • Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable - photo 2
  • Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable - photo 3
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.33€ (0.58€/part)

Préparation

  • Lavez le potimarron (vous pouvez conserver la peau, et dans ce cas je vous conseille de bien le laver, et si possible de prendre un potimarron bio) ,coupez-le en grandes tranches.
  • Préchauffez le four à 180°
  • Mettez les tranches de potimarron dans un saladier, versez l'huile et enrobez le potimarron. Ajoutez sel, poivre, curry et piment d’Espelette selon votre goût.
  • Disposez les tranches de potimarron dans un plat à four, et versez le sirop d'érable par dessus. Enfournez pour environ 30 minutes: le potimarron doit être bien fondant.
  • Etape 5 - Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable
    Servez en accompagnement: bien fondant, légèrement sucré mais sans que le sirop d'érable emporte tout, épicé.....c'est un vrai régal.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 65Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

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Velouté de potimarron


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Photos

Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable
Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable - photo 2
Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Ouna72, 04/01/2022

Archi simple et très bon. mettre le four en grill 10mn avant la fin si pas un peu doré

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