Feuilletés à la saucisse

Préparation

• Préchauffer le four à 200 °C.
  Étaler la pâte feuilletée.
• Commencer par mettre une saucisse dans un "coin" de la pâte et l'enrouler dans la pâte.
  Couper après le boudin ainsi formé.
• Mettre deux saucisses et rouler un boudin de pâte autour.
  Ainsi de suite jusqu'à la fin de la pâte.
• Couper les boudins avec la saucisse en petits boudins de 2 cm de long et les disposer sur la plaque de cuisson recouverte du papier sulfurisé.
• Dorer au jaune d’œuf.
• Enfourner pendant 20 à 25 minutes.
  Les feuilletés sont cuits dès qu'ils sont dorés.