Ptitchef

Petits pains aux herbes, olives et fromage

Apéritif
5 parts
15 min
30 min
facile
153 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 2 (0.4€/part)

Préparation

  • Préparer la pâte du pain.
    Laisser la doubler de volume a l'abri des courants d'air.
  • Entre temps;
    Faire revenir un oignon râpé avec une noisette de beurre, jusqu'à ce qu'il devient translucide.
    Ajouter alors deux cuillères à soupe de persil finement haché, et deux autre cuillères de romarin haché.
  • Laisser un peu revenir sous feu doux.
    Éteindre ,ajouter une bonne poignée d'olive hachée , et une autre de fromage râpé. Laisser de coté.
  • Reprendre la pâte, ajouter la préparation ci dessus par petite quantité sans cesser de pétrir pour la faire bien adhérer.
  • Une fois tous les légumes introduits, former des petits pains ou deux pains égaux .
  • Badigeonner la surface d’œuf.
  • Laisser reposer 10 à 20 minutes selon les saisons et faire cuire au four.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 153Kcal
  • Glucides: 15.2g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


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Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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