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Variante autour de la pomme au four
Variante autour de la pomme au four
Préparation
Laver les pommes, les étrognonner. Les réserver dans un plat à four.
Mettre tous les autres ingrédients dans le bol du robot et mixer finement.Farcir les centres des pommes du mélange aux fruits secs.
Ajouter un verre d'eau dans le plat et couvrir le tout. Enfourner à 200° pour une bonne vingtaine de minutes, quand la peau des pommes éclate un peu.
Servir en ramequins juste un peu refroidies.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent
Beaujolais, Rouge
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