Name: Barres au chocolat et aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1½ tasse (180 g) farine; 1½ cuillère à soupe de cacao; ½ cuillère à thé bicarbonate de soude (soda); ½ cuillère à thé cannelle moulue; ¼ cuillère à thé poudre à pâte (levure chimique); ¼ tasse (60 g) beurre ramolli; ¼ tasse (60 ml) huile végétale; ¾ tasse (150 g) sucre; 1 oeuf; ¼ tasse (60 ml) crème sûre (crème aigre); 1 cuillère à thé vanille; 1 tasse (150 g) de courgette râpée; ¾ tasse (135 g) pépites de chocolat miniatures; 1/3 tasse (35 g) noix de Grenoble hachées

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la cannelle et la poudre à pâte.
Dans un autre grand bol, à l'aide d'un batteur électrique battre le beurre, l'huile, le sucre et l’œuf à faible vitesse jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Incorporer la crème sure et la vanille en battant.
Ajouter les ingrédients secs et battre pendant 2 minutes.
Ajouter la courgette et les brisures de chocolat et à l'aide d'une cuillère de bois, mélanger en soulevant délicatement la masse.
Étendre la pâte dans un plat allant au four de 13 X 9 po (32.5x23 cm), huilé. Parsemer des noix.
Cuire au four préchauffé à 325°F (165°C) de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Déposer le plat sur une grille et laisser refroidir.
Couper en barres.

Barres au chocolat et aux courgettes

Ingrédients

Préparation

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