Barres de céréales au riz soufflé et chocolat

Name: Barres de céréales au riz soufflé et chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 gr de riz soufflé (ou riz long); 80 gr de beurre de cacahuètes; 10 gr de miel; 1 c. à café d'extrait de vanille; sel; 100 gr de chocolat

Goûter

6 parts

facile

1 h 30 m

262 Kcal

Ça croustille pour le goûter grâce à ces barres de riz soufflé ! Du riz long transformé en riz qui crépite puis mélangé à du beurre de cacahuètes + chocolat. Avouez que ça donne envie (aux plus petits comme aux plus grands !) ;-) Pour reproduire cette recette hyper facile et sans même avoir besoin d'allumer le four, rendez-vous dans nos étapes expliquées à l'écrit, en photos et en vidéo :-)

Ingrédients

150 gr de riz soufflé (ou riz long)
80 gr de beurre de cacahuètes
10 gr de miel
1 c. à café d'extrait de vanille
sel
100 gr de chocolat

Coût estimé: 2.41€ (0.4€/part)

Matériel

Moules individuels pour barres de céréales ou plaque de cuisson.

Préparation

Préparation30 min

Temps de repos1 heure

Faire chauffer une poêle à feu chaud. Lorsqu'elle est bien chaude, ajouter le riz long. Remuer sans arrêt à feu chaud en laissant la poêle sur le feu.
Lorsque le riz est gonflé, commence à sauter et devient doré, sortir la poêle du feu et verser le riz soufflé dans un bol. Répéter l'opération avec le reste de riz long.
Faire fondre le chocolat noir et verser le chocolat fondu dans le fond des moules (ou sur le fond d'une plaque recouverte de papier sulfurisé). Mettre au frais 5 minutes.
Mettre le beurre de cacahuètes dans un bol avec le miel et la vanille. Faire chauffer 40 secondes au micro-ondes.
Verser la préparation dans le bol de riz soufflé et bien mélanger.
Sortir le moule avec le chocolat durci et remplir avec le mélange précédent en tassant avec une cuillère à café. Mettre au frais 1 heure et démouler délicatement !
C'est prêt !