Biscuits au miel et aux raisins

Préparation

• Mélangez la farine, la levure, la cannelle et le sel et tamisez-les dans un saladier.
• Dans un autre récipient, mélangez le beurre mou, le sucre, l’œuf et le miel. Lorsque la préparation devient mousseuse, ajoutez petit à petit les ingrédients tamisés en alternant avec l'eau.
• Roulez les raisins dans un peu de farine et ajoutez-les à la pâte. Mélangez.
• Disposez la pâte sur du papier sulfurisé à l'aide d'une cuillère à café bombée ou d'une cuillère à soupe moins remplie. Étalez légèrement pour former les biscuits et enfournez 15 à 20minutes dans votre four préchauffé préalablement à 200°C.