Mélanger la farine avec le miel, le sucre glace, les oeufs, l'huile d'olive, le sel et la cannelle jusqu'à l'obtention d'une pâte gluante mais ferme et malléable.
Former de petites boules et les écraser légèrement.
Les rouler dans du sucre cristallisé, et disposer sur une plaque sur du papier sulfurisé.
Enfourner à 180° pour environ 10 minutes.
Surveiller la cuisson, il faut que les biscuits soient dorés !
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Commentaires des membres:
Miami
La saveur du miel est excellente !!!! ; ) : )
Ils ont bon gout!