Brioche roulée cannelle chocolat

Ingrédients

1) Pour la pâte:

• 250 ml d'eau à température ambiante
• 30 g de beurre en morceaux
• 1 oeuf
• 1 c à café et demi de sel
• 2 c à soupe de sucre
• 520 g de farine de gruau
• 2 c et demi à café de levure

2) Pour la garniture:

• 50 g de beurre fondu
• 1/2 tasse de sucre
• 2 c à soupe de cannelle
• 2 c à soupe de nutella

3) Pour le glaçage:

• 1/2 tasse de sucre glace
• 1/2 c à café de vanille en poudre
• 2 c à soupe de lait