Cake régressif au tendre parfum de réglisse

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait avec le beurre et les bonbons.
• Remuer régulièrement avec une cuillère en bois pour faire complètement dissoudre les bonbons.
• Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter la farine, la levure et mélanger.
• Verser ensuite le contenu de la casserole, bien mélanger et verser dans un moule à cake.
• Faire cuire 40 minutes.