Confiture à la pulpe de groseille blanche et aux baies de goji
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Ingrédients
2
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Préparation
Préparation7 min
Cuisson10 min
- Réutiliser en la faisant chauffer avec un peu d'eau et de sucre (selon comment vous aimez sucrer vos gelées/confitures) ensuite, ajouter les baies de goji.
- Laisser mijoter 10 minutes, cela suffit largement puisque les pépins de la pulpe sont pleins de pectines, la confiture prend très facilement.
- Ensuite, nettoyer un pot à l'eau bouillante, le poser sur un chiffon propre.
- Mettre la confiture dedans et refermer aussitôt.
- Retourner immédiatement le pot et le laisser reposer 24 h comme cela.
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Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc)
Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)
Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)
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