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Recette aux oignons
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Recette d'oignon et miel
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Confiture d'oignons miel et hypocras
Confiture d'oignons miel et hypocras
Préparation
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Emincez vos oignons... avec le sourire, s'il vous plait !
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Faites les rissoler dans l'huile une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent bien translucides.
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Ajoutez le miel, salez, poivrez, versez le vinaigre balsamique, le porto blanc puis le vin.
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Laissez compoter vos oignons sur feu doux une trentaine de minutes en remuant régulièrement. Une fois tout le liquide évaporé, la confiture est prête.
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Les oignons sont fondants, doux, laqués à point.
Il n'y a plus qu?à déguster ou à mettre en pot.
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Commentaires des membres:
Très bien, j ai suivie la recette très bonne recette accompagner de notre fois gras a Noel
J'adore