Ptitchef

Confiture d'Oignons, Compote d'Airelles et Chutney de Figues

Autre
4 parts
20 min
5 heures
facile

Ingrédients

4

Confiture d'oignon:

Chutney de figues:

Compote d'airelles:

Préparation

  • Confiture d'oignons:
    Ciseler finement les oignons.
    Les faire suer doucement dans du beurre.
  • Ajouter le sucre et continuer de faire compoter.
    Ajouter la gelée, le sel, le poivre et le laurier.
    Laisser cuire à feu très doux et à découvert pendant 1 heure 30.
  • Chutney de figues:
    Couper les figues en petits morceaux.
    Dans une casserole, porter l'eau, le vinaigre et la cassonade à ébullition.
  • Ajouter les figues et les épices .
    Laisser compoter 1 bonne heure.
  • Compote d'airelles:
    Mélanger les airelles et le sucre.
    Porter à ébullition.
  • Une fois que les airelles ont rendu leur jus , verser dans des pots.


P Pralinettes

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Côte de Nuits-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3 h 1 m
facile
4.9 / 5
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Confiture d'abricots maison
Confiture d'abricots maison
15 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Compote de pommes au cookeo
Compote de pommes au cookeo
2 parts
25 min
facile
3.4 / 5

A lire également

Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Faire sa confiture en 8 étapes! Faire sa confiture en 8 étapes!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez