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Confiture de merises

Autre
8 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Etape 1 - Confiture de merises
    Dénoyauter les merises. Les mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et laisser bouillonner jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  • Etape 2 - Confiture de merises
    Laisser cuire jusqu'à ce que les fruits deviennent translucides.
  • Etape 3 - Confiture de merises
    Ecumer et mettre en pots.
  • Fermer immédiatement les pots et les retourner pour les laisser refroidir la tête en bas.


Questions:


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Commentaires des membres:

Jacqueline, 05/06/2023

Pas compris le commentaire précédent une fois traduis ça fait:
50% de sucre pour 50% de fruits c'est inutile et bien trop sucré.
60% de sucre est largement suffisant pour avoir une bonne conservation
Ce n'est pas en rajoutant 10% de sucre que le sucré va diminuer....

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pat_a2022
pat_a2022, 18/06/2022

Effectivement trop de sucre !
Et je n'ai jamais vu mes merises blanchir à la cuisson.
Bref, recette simple... Un peu trop peut-être ?

photo par pat_a2022
J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/06/2022

1k de sucre pour 1k de fruits c'est inutile et bien trop sucré.
60 pour cent de sucre est largement suffisant pour avoir une bonne conservation.

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