Confiture de pêches aux bananes et aux framboises

Name: Confiture de pêches aux bananes et aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 kg de pêches; 3 bananes; 200 g de framboises; Le jus d'1 citron; 1,5 kg de sucre cristallisé

Autre

6 parts

15 min

40 min

facile

1239 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
16

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Ingrédients

2 kg de pêches
3 bananes
200 g de framboises
Le jus d'1 citron
1,5 kg de sucre cristallisé

Coût estimé: 11.62€ (1.94€/part)

Préparation

Eplucher et dénoyauter les pêches, les couper en lamelles et les mettre à macérer dans une terrine avec le sucre et le jus de citron pendant au moins 12 heures.
Mettre alors les pêches et leur de macération dans la bassine à confitures, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes.
Peler les bananes et les écraser à la fourchette, les ajouter aux pêches, laisser cuire encore 15 minutes.
Ajouter enfin les framboises et cuire à nouveau 10 minutes.
Vérifier la cuisson et mettre en pots.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1239Kcal

Glucides: 298.5g
Lipides: 1.1g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 3.4g
Fibres: 10.2g
Sucre: 294.7g
ProPoints: 33
SmartPoints: 73

Information nutritionnelle pour 1 portion (673g)

Sans gluten

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Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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