Confiture de poires

Autre

2 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 1 kg de poires épluché
• 750 g de sucre
• 1 verre d'eau
• 1 jus de citron

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Préparation

• Pelez les poires en laissant la queue,épépinez par le bas,les arroser de jus de citron,et les faire cuire à la vapeur.
• Mettre sans une bassine à confiture l'eau et le sucre.
  Faire bouillir à feu moyen en remuant avec une cuillerée en bois.
• A l'aide d'une écumoire ,mettre délicatement les fruits dans le sirop,après la reprise de l’ébullition.
• Laissez cuire à feu moyen jusqu'à se que le sirop soit épais.
• Mettre en pot ,laissez refroidir puis couvrir.

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