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Confiture de poires

Name: Confiture de poires
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de poires épluché; 750 g de sucre; 1 verre d'eau; 1 jus de citron

Autre

2 parts

15 min

30 min

facile

(3.8/5 - 4 votes)
1
4

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Ingrédients

1 kg de poires épluché
750 g de sucre
1 verre d'eau
1 jus de citron

Coût estimé: 3.42€ (1.71€/part)

Préparation

Pelez les poires en laissant la queue,épépinez par le bas,les arroser de jus de citron,et les faire cuire à la vapeur.
Mettre sans une bassine à confiture l'eau et le sucre.
Faire bouillir à feu moyen en remuant avec une cuillerée en bois.
A l'aide d'une écumoire ,mettre délicatement les fruits dans le sirop,après la reprise de l’ébullition.
Laissez cuire à feu moyen jusqu'à se que le sirop soit épais.
Mettre en pot ,laissez refroidir puis couvrir.

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