Délicieux Macatias

Name: Délicieux macatias
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine T55; 1 sachet de levure de boulanger; 1 cuillère à café de sel; 60 g de sucre; 200 ml d'eau; 15 g de beurre mou; 100 g de pépites de chocolat; 5 carrés de chocolat

Cette recette est délicieuse et c'est parfait pour un bon petit déjeuner. Vous en voulez? Optez pour celle-ci!

Autre

4 parts

20 min

15 min

facile

690 Kcal

(4.2/5 - 5 votes)
1
18

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Ingrédients

500 g de farine T55
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sel
60 g de sucre
200 ml d'eau
15 g de beurre mou
100 g de pépites de chocolat
5 carrés de chocolat

Coût estimé: 2.16€ (0.54€/part)

Préparation

Préparer la pâte en MAP comme toujours, mais si vous n'en possédez pas vous procédez comme suit.
Mettre dans un saladier la farine, la levure, le sel, le sucre et l'eau. Pétrir jusqu'à obtenir un pâton lisse. Incorporer le beurre et pétrir encore environ 10 minutes.
Le pâton est alors lisse et ne colle plus aux mains.
Former une boule et laisser lever 1 heure dans le saladier recouvert d'un torchon.
Séparer en 2.
Dans une moitié de pâte incorporer les pépites et former 5 boules. Séparer l'autre moitié de pâte en 5 parts égales. Mettre un carré de chocolat au milieu et former 5 boules.
Laisser lever 40 minutes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffer le four 20 minutes à 220°, puis enfourner 12 à 15 minutes.
Les petits pains sont cuits lorsque la croûte est dorée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 690Kcal

Glucides: 120.1g
Lipides: 13.8g
Gras sat.: 8g
Protéines: 16.4g
Fibres: 7.2g
Sucre: 30.1g
ProPoints: 18
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)

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Questions:

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